Para parrillas
El sistema operativo de tu parrilla
Alto cubierto y la parrilla como corazón del servicio: ordená la cocción, controlá los tiempos y cerrá cada turno con la caja y las propinas cuadradas.
Lo que pasa hoy en tu local
- El parrillero no sabe qué entra primero ni a qué punto, y un bife de más arruina el margen de la noche.
- Con la parrilla a full, las demoras de cocción no se ven hasta que el cliente reclama en la mesa.
- El alto cubierto multiplica los errores de carga cuando el mozo pasa todo de papel a la caja.
- Repartir propinas entre un equipo grande termina en planilla a mano y malos entendidos.
Lo que resuelve Aquitto en parrillas
Cocina y parrilla por estaciónLas comandas llegan a la parrilla ordenadas por estación, con los puntos de cocción, los tiempos y las demoras a la vista. El parrillero ve qué baja primero.POS de alto cubiertoCargá mesa por mesa con el mozo identificado por PIN, sumá las propinas y cerrá la caja por turno. Cada cubierto queda atribuido a quien lo trabajó.Reportes por turno y mozoMirá ventas por mozo, por medio de pago y por turno, y si tenés varios locales, todo junto. Sabés qué noche rindió y quién la empujó.Facturación ARCAEmití A, B o C y notas de crédito desde el mismo POS, con el PDF listo. La factura sale en el momento, no al otro día.
“La parrilla es el cuello de botella de toda la noche. Tener las comandas por estación con los puntos y las demoras a la vista nos cambió el ritmo del servicio.”
Aquitto, pensado para parrillas.
La administración, el salón y el equipo en un solo sistema, con tus datos desde el primer día.