Porque ya probaste el resto.
Estuvimos del otro lado del mostrador. Vimos el manual de venta del software gastronómico una y otra vez. Así que armamos lo contrario: uno solo que hace todo, funciona la primera vez, y no te llama para venderte un upgrade todos los martes.
El software gastronómico argentino tiene sus clásicos. El que se instala en una PC con Windows y deja de andar si se corta internet. El que te promete algo 'a la medida' y la medida tarda tres meses. El que es lindo y moderno, pero cada función nueva es un plan más caro y cada canal de venta se lleva su comisión.
Nosotros queríamos uno solo que hiciera todo, que no nos pidiera loguear en seis dashboards para manejar un local, y que no escondiera la mitad de las funciones detrás de un 'pasate al plan superior'. No lo encontramos. Lo armamos.
Conocemos el manual de memoria.
Cada uno tiene lo suyo. Lo decimos sin vueltas, con la info de sus propios sitios.
Fudo
La IA que viene 'próximamente' desde hace años. Tiene más temporadas anunciadas que estrenadas.
Sumás una función, sumás un plan. Vendés delivery, sumás una comisión. Al final el único negocio que escala es el de ellos, no el tuyo.
Maxirest
El dinosaurio que sobrevivió al meteorito escondido en una PC del fondo con Windows.
Tu plan de contingencia un viernes a las 22:00 es 'reiniciá y rezá'. Potente, eso sí. Como un fax.
Cucinasoft
Anda sin internet. Ideal si tu sueño es no ver tus ventas nunca desde fuera del local.
'A la medida' es el código para 'cada cambio, otro presupuesto'. Y el soporte atiende por zona, como el delivery de empanadas.
Función por función, sin letra chica.
| Función | Aquitto | Fudo | Maxirest | Cucinasoft |
|---|---|---|---|---|
| 100% en la nube, sin instalar nada | Sí | Sí | No | No |
| Todo en un solo sistema, sin sumar módulos sueltos | Sí | Por plan | Por módulo | A medida |
| Menú online con traducciones por IA | Sí | Parcial | No | Parcial |
| Compras a proveedores y facturas leídas por IA | Sí | No | No | No |
| Inteligencia que lee tus datos y te responde (Kai) | Sí | Próximamente | No | No |
| Facturación electrónica ARCA | Sí | Sí | Sí | Sí |
| Equipo, fichaje y portal del empleado | Sí | Parcial | Parcial | No |
| Aquitto ID: una cuenta y tu historial laboral | Sí | No | No | No |
| Sin comisión por reserva ni por cubierto | Sí | Depende | Parcial | Parcial |
| Reportes multi-local en una sola vista | Sí | Sí | Sí | Parcial |
Comparación según la información pública de cada sitio a junio de 2026. Si algo cambió, avisanos y lo corregimos. En serio.
Cosas que no vas a extrañar.
El software gastronómico tiene sus vicios. Ninguno se sube con vos a Aquitto.
La llamada de discovery de 45 minutos
45 minutos para que un pibe con auriculares descubra qué más venderte. Spoiler: la respuesta siempre es 'el plan de arriba'.
El 'próximamente' que nunca llega
Próximamente: el feature que pediste, la luz al final del túnel y la devolución del depósito de tu alquiler.
La comisión por cada cubierto
Te cobran por comensal como si te hubieran cocinado ellos el bife.
Instalar un .exe en la PC del fondo
Una torre del 2009 juntando grasa al lado de la freidora. Tu 'nube' tiene ventilador.
Seis dashboards para un solo local
Seis logins, seis contraseñas, seis lugares donde algo no cuadra. Es un bodegón, no la NASA.
El upgrade de los martes
Todos los martes, un mail nuevo: 'desbloqueá esta función'. La función que ya estabas pagando.
Salimos de la cocina, no de un pitch.
Aquitto no lo armó un pibe en un altillo que vio un restaurante una vez y pensó que iba a ser el próximo Facebook de la gastronomía. Lo armamos junto a gente que vivió el servicio: dueños de bares, boliches y restaurantes que conocen el viernes a las 22:00 de memoria.
Antes de escribir una línea de código, nos sentamos con decenas de dueños. Gente que se rompe el alma por la experiencia del cliente y por la comida, que entiende la cadena entera, del proveedor a la mesa. Escuchamos qué les sirve, qué les falla y qué los hace renegar.
Por eso no te vendemos funciones como si estuvieras comprando una Cybertruck, ni inventamos features para llenar un cuadrito de comparación. Construimos lo que la industria pidió, con la industria. Nada más, y nada menos.
Años en el rubro
No lo leímos en un blog. Lo vivimos del otro lado del mostrador.
Decenas de dueños
Bares, boliches y restaurantes. Los escuchamos antes de programar.
La cadena completa
Del proveedor a la mesa. No solo la caja registradora.
Cero humo
Funciones que se usan en el servicio, no que quedan lindas en una demo.
Mejor un café que una discovery call.
Si querés, uno de los fundadores te devuelve el llamado y te cuenta sin vueltas cómo Aquitto entra en tu local. Y si andás cerca, mejor todavía: nos tomamos un café, una buena charla, y te mostramos todo con tiempo y sin guion.
Que te llamemos
Dejanos tu número y te devuelve el llamado un fundador. No un pibe de call center mirando el reloj hasta las cinco, apurado por cerrar la mayor cantidad de ventas posible antes de irse a su casa.
Tomemos un café
Si andás cerca, nos juntamos en persona. Café, buena charla y te mostramos Aquitto sin apuro.
Te atiende un fundador, no un vendedor con comisión.
Todo en uno. Funciona la primera vez. No te llama para venderte nada.
Eso es Aquitto. El sistema operativo de tu local, sin el manual de siempre.
Poné a trabajar el sistema operativo de tu local.
Sumate a los locales que dejaron las planillas atrás y manejan todo desde un solo lugar.